体験談：姉がエジプト人と結婚して嫁いだ [ほのぼの]

エジプトその２。
イスラム教徒が９０％を締めるため、豚肉を買うのが難しいエジプト。
しかし、カイロ南部にはキリスト教徒の街があり、そこで買えるのです。
「どうしてもトンカツが食べたい！」という姉に付き合って南部へ。
日本人が珍しく、店の人もお客もめっちゃ話しかけてくるｗ

「豚肉で何を作るんだ？」

と質問責め。
でも、トンカツが通じないｗ
しょうがないので

「卵で閉じる」

と適当に言うと、

「ちょっと作ってくれ！」

とｗ
そのまま2階の住居で、開花丼を作る姉ｗ　超大好評！
でも、

「これがトンカツか！最高だよ！」

って言ってたけど、ごめん、それトンカツじゃないんだ・・・

エジプトその３。
エジプトの飯は、必ず野菜サラダと魚のスープから始まる。
これがまた、まずい！サラダは酢をかけただけ、スープは生臭い。
またまた姉の提案で、ガルギールとバジルを使って青じそ風ドレッシングを作ったところ大好評。
魚のスープも、千切りのしょうがで臭みをとって、灰汁も丁寧に取って作ると、エジプト人驚愕ｗｗ

「和食すげー！」

と連呼。
いや、料理の基本だろ、それ・・・。