ニセ肉まん職人の朝は早い。
なぜなら、気温が上がりすぎる前に段ボール紙の仕込みを行う必要があるからだ。

「春と秋はいいんだけどね・・・。夏は暑すぎて朝でも駄目な時があるし、
 冬は寒すぎて、それがよくなかったりしてね・・・」

仕込みを終えた王さんは我々との話を切り上げ、柄杓を握った。
柄杓を『苛性ソーダ』のラベルのある缶にドップリと漬け、鍋に移しかえる。
速い。
まるで料理人のようだ。またたく間に18リットルの苛性ソーダを鍋に満たした。
息をつく間もなく次の鍋に取りかかり、また鍋が苛性ソーダで満たされる。

「どれ、今朝の調子はどうかな」


王さんは先に煮込んだ鍋を一つ一つをつぶさに見る。
ひょいひょい、3つの鍋から段ボール紙を取り出し手で触った。
もう繊維が解けている。
これは苛性ソーダの効果なのだ。

「これは駄目。ほら、ちょっとここが固いでしょ。3箇所も出るとは、もう冬が近いね。
今日くらいなら昼には問題なく煮えるけど、これからの季節、もっと冷えてくると辛いかな・・・」

この仕事は、時間との勝負。
本来食用ではない段ボール紙を、ここまでの食材に加工できる職人は、王さんを含めても全国に300,000人しかいない。
そして、こうやって丹念に仕込まれた食材が、話題の北京オリンピックにて各国選手の舌を楽しませるのだ。

オリンピック開催まで後一年、時間の勝負である。

「600万食、達成してみせますよ」

料理人の動きを見せる時とはうって変わり、とても穏やかな笑顔だ。
この笑顔に、中国の食の伝統が支えられているのだ。

帰り道、お土産に頂いたニセ肉まんを見ながらカメラマンの吉田がため息を漏らした。

「本当に肉まんの味ですよ。普通に肉まんを作るのだって難しいのに、さらに段ボールで・・・。
それにこの舌ざわり・・・。もうなんとも言えない繊維感です」

冬の足音の聞こえる秋の空は暗くなっていたが、王さんのニセ肉まんはそれよりも深い闇を湛えていた。


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この記事のコメント一覧
1 . 名無しさん  ID:IBXto01S0編集削除
一桁
2 . 名無しさん  ID:FYFyA24V0編集削除
苛性ソーダは洒落にならん。
3 . 名無しさん  ID:hdqYkw0K0編集削除
で?
4 .   ID:aCZqvkaTO編集削除
4番確保
5 .   ID:0Xhc8lNMO編集削除
他にこの才能を生かせないものか
6 .    ID:6KwlYHYqO編集削除
譜茶料理人としては優秀
7 . 名無しさん  ID:GZCdqpKl0編集削除
ここの管理人って、こういう記事を平気で載せるよな。
理不尽な犯罪を見て心を痛めるってことは無いのか!?
まあ心がないからこういう記事を載せられるんだと思うけど。
世の為人の為にもここの管理人は死んだ方が良いと思うよ。
世界の犯罪の一割はこういうのが引き金になってると本気で思う。
8 . mpj  ID:KtyWDBXRO編集削除
ネタ如きにギャーギャー騒ぐ>>7みたいのがいるから世の中つまらん
9 .    ID:qIqas4.00編集削除
>>7
どこを立て読みすればいいか
ヒントだけでも教えてくれ!
10 . …  ID:GKfUnolSO編集削除
この言葉を使うのも久しいが>>7……………ネタにマジ※カッコワルイよ。
11 . 名無しさん  ID:1PCPEXLA0編集削除
厨二ホイホイ
12 . 名無しさん  ID:muLc1..Y0編集削除
「〜〜のせいで犯罪が起こるんだ」
って言うやつに限って犯罪者になりやすいんだわな
13 . 名無しさん  ID:u..bEZ2f0編集削除
>>7
理不尽な犯罪?
14 . 名無しさん  ID:dcyciQpO0編集削除
また下らん討論と、「俺は特別で、社会のこと分かってるぜ」な書き込みしてるな・・・ダメだこいつら、早く何とかしないと・・・
15 . 名無しさん  ID:h8.WDjDA0編集削除
これってヤラセだったんじゃないっけ?
16 . 名無しさん  ID:QbO7BQKF0編集削除
理不尽じゃない犯罪か
そんなのができるならやって欲しい
あぁ理不尽じゃないけど幼稚な犯罪はできるのかもね
17 . SYB  ID:74NgKf7iO編集削除
物は考えようだぉ(^ω^)
18 . 名無しさん  ID:qMOXI6hG0編集削除
>>7
マジにネタレス乙
19 . わかめ  ID:W5nVT2q8O編集削除
>>7 言い方が理不尽すぎる。
見てて不愉快
20 . 腐レ蛇  ID:bV9nk9fkO[評価:2 ]編集削除
本物の職人の
的確な技術
高い目標に挑む熱意
を感じた

食に対するプロ意識は…

深い闇に潜んでいるために感じられそうにないは
21 . 委員長  ID:lWaAeJFGO編集削除
>>7
こう言う香具師の前じゃおちおち冗談も言えないよ。
何処のクラス行っても一人位いるんだよな、こういうの。
22 . ナシ  ID:Wjogh.e8O編集削除
>>7が面白いwww
23 .   ID:hEKqVIndO編集削除
>7の人気に嫉妬ww
24 . 7です。  ID:uoYppwAOO編集削除
理不尽がどうとか揚げ足とりなんてよっぽど思考回路がお暇か大人気が欠落なさってるんですね。
あとですね、ネタがどうのこうのでなしに、仮にも万人が目にするであろう場にてこう言った不謹慎な言葉を載せるべきではないとおもいます。この場合、受け身な不特定多数に負はないはずです。こう言う記事を読んで不愉快になったのならば、やはり見せた側にあるのです。
あと、だれかフェラチオして下さい。
25 . 名無しさん  ID:6lQZV24x0編集削除
>>24
最後の1行で台無し
26 . つりにマジレス恥ずかしいです  ID:sJ736bylO編集削除
>7
どうせつりだろうが言わせて頂く
このサイトはこういうネタをよく載せる
犯罪をおもしろおかしくネタにするのはよくないことかもしれない
しかしこの記事が犯罪を推奨しているのではないことは皆わかっているし、問題はないと思う
不愉快などと言うのであればそちらの「死んだ方が良い」という言葉の方がより不愉快で不謹慎だ
長文で申し訳ない
27 . 名無しさん  ID:6lQZV24x0編集削除
>>7は神か?悪魔か!?
28 . 名無しさん  ID:6lQZV24x0編集削除
あ、こんな所にデスノートが落ちてる!早速書かなきゃ!!えーと・・・。
「7、批判のコメントをキーボードで打ちすぎて過労死」・・・っと。これで良し!
29 . 名無しさん  ID:CPs7jRvU0編集削除
7もひどいが28はその上を行く
30 .    ID:rHh7WS1A0編集削除
これ読んでてうざいね。
読み終わっても「はいはい」ってカンジだし
でも管理人に批判するのはお門違いだね
31 . 名無しさん  ID:RJDxBZSm0編集削除
28が痛い
32 . 名無しさん  ID:RJDxBZSm0編集削除
>>7
マジレスするのは構わないが
世の為人の為にこのサイトに二度と来ない方が良いと思うよ
33 . 名無しさん  ID:i5fUYyzS0編集削除
マジレス・・・カッコワルイヨ
34 . 名無しさん  ID:D.04uw6T0編集削除
マジレス批判の方が格好悪い
というかマジレス自体は格好悪くないしw

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